Description
Année : 2021
Appellation : Vin de France
Cépage : 100% Viognier
Degré alcoolique : 11%
Sulfites et additifs : 20mg/l de soufre total et un peu d’acide tartrique
Robe : jolie robe jaune aux reflets dorés.
Nez : Le nez est expressif sur l’abricot et la pêche ainsi que des notes d’agrumes et de vanille.
Bouche : La bouche est très souple, sur les agrumes avec une finale ronde, une légère amertume apportant de la fraicheur.
Vendange : Manuelle
Elevage : 4 mois, en fût de chêne.
Type de vin : 29mg des soufre
Age de la vigne : 5 ans
Sol : granitique. Sablo-argilo-limoneux
Exposition : Plateau – Sud
Altitude : 400m – 420m
Emplacement : Nord-Ardèche, Eclassan.